自家茶園で丁寧なお茶作りをしています。新緑園社長のブログです。
2010年04月07日
4/7真新しさより大切な事!
新茶前の資料整理をしていると、過去数年間のノートが出てきました。
「合組」とは、お茶のブレンドの事。お茶は基本的にブレンドすればする程、味に奥行きや深みが出ます。
お茶の在庫表で、販売先の決まってないお茶でも、その特徴を吟味しブレンドしていくと・・・
「おーっ、いい感じじゃん(@_@)」という事がよくあります。
「有るものを使いきる意識」って、大事ですね。
仕事でもプライベートでも色々恵まれいる事、揃っている事は忘れ、ついつい新しい物に魅力を感じて追っかけてしまう。(*_*)
で、ついざっと失礼な事をしてしまい反省する事もあります。
そんでもって、資料整理をしながら何か音楽を聴こうと、古いCDボックスをあせくってると、出てくるんですね〜。
しっくりくる音楽が(^.^)
今、有るものを大切に、更に深める感覚を自分に言い聞かせながら・・・。
「合組」とは、お茶のブレンドの事。お茶は基本的にブレンドすればする程、味に奥行きや深みが出ます。
お茶の在庫表で、販売先の決まってないお茶でも、その特徴を吟味しブレンドしていくと・・・
「おーっ、いい感じじゃん(@_@)」という事がよくあります。
「有るものを使いきる意識」って、大事ですね。
仕事でもプライベートでも色々恵まれいる事、揃っている事は忘れ、ついつい新しい物に魅力を感じて追っかけてしまう。(*_*)
で、ついざっと失礼な事をしてしまい反省する事もあります。
そんでもって、資料整理をしながら何か音楽を聴こうと、古いCDボックスをあせくってると、出てくるんですね〜。
しっくりくる音楽が(^.^)
今、有るものを大切に、更に深める感覚を自分に言い聞かせながら・・・。
Posted by 新緑園 at
09:17
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