2009年08月29日

8/29 豪華な昼食?!



今日は妻が昼は店当番なんで、家族の昼食は私が作りました。

簡単メニューですが、豚バラ肉と玉ねぎの炒め物! 調味料はシンプルに塩コショウ少々とウェイパー。
玉ねぎと豚肉は強火で別々に8割程度炒めてから合わせて、調味料・・・。

玉ねぎに少しシャリっと感が残り、結構美味しく出来ました。

でも出来るのは、あとは鶏肉そばやチャーハン、ウインナーの強火(これがポイント!)炒め・・・くらいです。

お茶も料理も火加減が肝心ですね。

ちなみに遊びに来ている小4の娘の友人に試食させたら、「美味しいです」とこわごわ言ってました。
もう気を使う年齢になってきましたね(笑)



 
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