自家茶園で丁寧なお茶作りをしています。新緑園社長のブログです。

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Posted by みやchan運営事務局 at

2014年07月28日

味気無さ

人生の3分の2をビジネス&ファミリーで、残りの時間を夢の中と小さじ半分だけ自分のことで過ごしているクロキ45です。

関東に出張していました。

東北まで足を少し伸ばしてきましたが、最近出先で思うこと。


「どこ行っても、全部同じ、店もメニューも品物も・・・」


ヒジネスホテルも、トーヨコなんとか、ルートなんたら・・ばかり。

もちろんコンビニも、春日も新山も新富も品川も山形も並んでいるものはほぼ同じ。

街を歩けば、ネットカフェもディスカウントも、同じチェーン店。

マックスなんとかも、イオン系、はたまたシマムラ・・もしかり。

スマホがトラブって、ショップに入ったら、30秒で回復させてくれて、こんな時は助かるけど(^_^)



出張に行った気がせんです。


味気ない。


こんな中、「オリジナリティー」をいかに発揮、発信していくか。


大規模は目指さなくていい。

新緑園だけにしか無い空間、喜び、笑顔、品質、企画、やすらぎ、時間の流れ。


そこがお客様にお伝え出来、自分たちもお茶屋で仕事をすることが、生き甲斐になる。


そうなればと改めて考えながら、車窓からぶどう?畑が見える山形から都内にむかう新幹線に乗っています。

  


Posted by 新緑園 at 12:16Comments(1)

2014年07月13日

ザ・オチャ

人生の3分の2をビジネス&ファミリーで、残りの時間を夢の中と小さじ半分だけ自分のことで過ごしているクロキ45です。


味見。

一方は、濃く出るが葉っぱの味というか濃さによる味。

もう一方はそれよりも少し薄めで、味はお茶として求める甘味を感じる。


それでも、微妙な差だけど。


そしてそれは単品で使わずブレンドするから調和を考えたときは、どちらが合うかと思案します。


単品で活きるお茶。


ブレンドで、マッチするお茶。



んー、世の仕組みもオンナジ。



そう考えると、自分はどこで一番活きるんだろ・・と思う。


よく研修とかで、自社の強みと弱みとか、自分の良さとは・・とか、やりますがね。


得意の屁理屈で、話がそれました。



ただ今、夏のイベントでは、お湯で飲む美味しさ、水出しで飲む新たな発見など、お客様に楽しくお伝えしております。


「お茶っていいな!」


お客様にそう思って頂ければと思います。

  


Posted by 新緑園 at 11:44Comments(0)

2014年07月10日

「涼」を感じる夏のお得なイベント始まります

人生の3分の2をビジネス&ファミリーで、残りの時間を夢の中と小さじ半分だけ自分のことで過ごしているクロキ45です。



明日から、夏のイベントが始まります。

こんなにも蒸し暑いときには非常に重宝する水出しのティーパックを、「お徳用サイズ」(限定品)で準備しております。
他にも、日本茶専門店ならではのご進物品や、新緑園ならではの色んなお茶の楽しみ方のご提案もあります。


そういえば、数年前までこの夏のイベントでは、流し素麺をしたり、ヨーヨーなんかもしてましたがね(^_^)
それに3日間の短期集中型で、店内もお客様であふれギューギュー詰め。

汗かきかきレジに並ばれるお客様に、申し訳ない気持ちを感じたものです。

そういう経験から、最近はイベント期間を長めにし、じっくり、ゆる〜りとお茶を楽しんで頂けることを優先の時間にしました。


宮崎では台風が結局どうなってるかよくわからない方も、高校野球の日程が気になってる方も、ノノムラ議員が心配で夜もぐっすり眠ってる?方も・・・・。

どうぞ「涼」を感じに、お寄り下さいませ。


  


Posted by 新緑園 at 09:39Comments(0)