上記の広告は一定期間更新のないブログに表示されます。新しい記事を書く事で広告が消す事ができます。

  

私は休日、妻はスタッフと店当番の今日。

小５娘は同級生４名と、そのお母さんが近くの温泉やゲームセンターに連れていってくれ楽しんだ様子。

その奥さんが命をかけて？！(^.^)UFOキャッチャーで取ってくれたアンパンマンのチョコを、夕方子供から取り上げ？かじる私(-.-)

４才娘はこれまた別のお母さん方が、富田の浜まで連れて行ってくれ貝拾い。

そんなこんなで、色んな人に子供達がお世話になった１日。


ん〜、やっぱり有難いなぁ(^.^)。

人付き合いは、時にはストレスを溜めてしまう事もあるけど、それよりも楽しかったり、お世話になったりの方がずっと多い。

でも感謝はすぐ忘れて、イヤな事があると頭の中で真ん中に来てしまうことが、あっですがね。


で、中２息子は友人と、私の運転で魚釣り。
が、こちらは全く釣果無し(T_T)

晩飯は焼き魚の予定が、お好み焼きでした(^.^)

ほな、また！
  

「こっちに向かって来ない」お茶ってあります。

テストで少量だけ仕上げてみて、今日試飲したお茶ですが、値段の高低や品質の良し悪しでなく、舌にも心にも何も感じない(-.-)

こんなお茶に年に２、３回出会います。

安ければ安物特有の味がありますし、良品であれば、まろやかさや甘味に心が踊ります(^.^)

何も感じないお茶には「あんた、どこ行きたいとぉ？」と聞いてしまう(^.^)

どぎつくて、個性が強すぎる人より・・・、じゃなかった(T_T)、個性的過ぎるお茶よりは、ブレンドはしやすい面もありますが・・・。

のれんに腕押し、糠に釘・・・。ちょっと違うかぁ。

でも案外、こっちに向かって来ないお茶の方が、何杯も飲めたりして。
味が強いと最初は美味しいけど、くどく感じる事もあります。

やっぱり人付き合いと一緒！？

今日は少し、詩的であり哲学的。

ん〜にゃ、単なる屁理屈親父↓↓(^.^)
  

溜まった資料は少しでも早くまとめないと、せっかく色んな打ち合わせをしたり、アドバイス頂いた事がそのままになったり、テゲテゲになったり。

ほんで、デスクワークをお店の横のミニスペースでしていますが、天気も良く気持ち良いですわ(^.^)
最近、おでこの生え際が心配になってきた頭に、すんなりと整理整頓されて入っていく感じ！

でも、町外のお客様から「口蹄疫で店には行けない」と電話があったり、仕事(受注)も厳しい面が出てますが、スタッフと「負けずに頑張ろう！」と意思の確認や今後の対策を練っています。

逆に、県外のお客様からは、励ましの言葉を頂き、涙がひんでそうになりました(T_T)

来年、５年後をイメージして計画を立ててこつこつと努力していく「胆力」のある社長にならんといかん！！

おーっ、１人で燃えている(^.^)！
  

趣味は読書です。

好きなジャンルは、ビジネスや経営論、啓発物やスポーツドキュメント物などです。

じゃけんどん！！　なんか心がウジウジ、頭がモヤモヤしてる時は、これに限ります(^.^)

漫画「HEAT(ヒート:灼熱)」です。
作が武論尊氏、画が池上遼一氏のこの世界で有名なゴールデンコンビ。

ストーリーは簡潔に言えば、新宿で起こる抗争の中で、男気溢れる主人公が仲間を率いて生きていくって感じです。

そう言えば20歳の時に、東京でトム・クルーズ主演の「トップ ガン」を観た時の爽快感、言い換えれば「俺もこうなれる勘違い」に似てるかな(^.^)

外見は遠く及ばぬとも(+_+)、心はヒーローの様なスパっ！とした男になりたい。

んっ・・・、なんか４５才の書く内容じゃないなあ(-.-)　　急に燃え（萌え？）始めた中坊みたいやし。
  

うちから車で約５分、新田小中学校から歩いて５分？(新田の竹渕という地区です)

先月オープンした新富茶屋「まどころ」さんに寄りました。

新富出身で、今は東京で活躍されるオーナーの松尾さんが新富に名所を作りたい、新富を盛り上げたいという強いお気持ちで古民家を改装され、食事が出来る癒しの空間を造られました。

で、妻が頼んだかき揚げそば。私は刺身など。

薄めの上品な味付け・・・・・！

美味しい！

しかしながら、このまどころさんでも我が店でも今の環境からか、お客さんが減少。

地域が、宮崎県が１年後に笑って過ごせる安息の日々が必ず来ることを信じて、自分の出来る協力と我が社の業務に懸命に取り組みたい。

そう思う日々です。
  

新茶を収穫したあとの茶園では、まだ芽や葉が伸びていません。
１番茶を摘み、２番茶の収穫まで約４０日かかります。

今年は例年よりやや肌寒く、少し収穫期が遅れそうです。

またこの時期は雨天も多く、雨間をぬっての茶摘みとなります。

週間天気予報とにらめっこの毎日です。
  

子供達が、ハムスター目的で行ったペットショップで、可愛いミニチュアダックスを見つけ、子供達が一目惚れ！
「どうしても飼いたい！」と懇願され、飼い始めました。

んでもって、帰ってから大盛り上がりの子供達の横で、私は黙々と犬小屋作り。

ちなみに、お店でこの犬の飼い方をレクチャーしてもらいましたが、何だか人間の子育てと同じ部分が結構ありましたね(@_@)

怒るより褒める事、上下関係をしっかりする事等々・・・。


さて、また明日から仕事です。
県外の問屋さんから１番茶の注文を例年以上に頂いて嬉しい反面、あるお茶の小売店さんからは、なかなか良い返事が来ず、「ど〜なってるかな？」と気になりながら、ノコギリぎこぎこ、とんかちかんかん！！の日曜日でした(^.^)
  

県外の問屋さんに、あるタイプのお茶を依頼され、そのイメージのすり合わせをするのに、お茶の場合は電話で「こんなあんなお茶で、香りがこうで形があんげで、味がどうで・・・ と、やりとりしながらになりますが、今年は「外観(形、見た目)」については、買う前にお茶を「写メ」にとって送り、判断してもらう事もあります。

時代の変化ですなぁ〜(^.^)

ところで、１番茶のチョー多忙な時期も少しは落ち着いてきました。

今日は子供が３人中２人が病気で休んでしまい(>_<)、少しでも診て(見て)やろうと思います。
  

数ヶ所ある茶園のうち、なかなか良品が出来ない品種が植わっている茶樹を「掘りこいでます」

長年収穫してきた園ですが、なかなか納得のお茶が出来ず・・・(T_T)

重機を入れて掘るのも、何十万とかかりますが、決断が必要でした。

量より質で、今後も取り組みたいと思います。
  

今日は久しぶりに中学野球の練習試合応援。

宮崎市内で、本郷中と八代中、我が上新田中の三校で。

で、帰りの車中。車に乗って５分でグースカ寝入る息子。

「今日は確かに打っても守っても活躍して疲れたわな〜！」

と、言いたいところですが、２試合ともベンチで不出場でした(>_<)

今の３年生はレベルが高く、なかなか割り込んでいけません。
でも長い目で見ると、１日中ベンチで声出して応援するのも、我慢を覚えたりとこれはこれで「ため」になるでしょう、多分(^.^)

ちなみに帰ってから「母の日」ですから、洗濯物をよだきそうにたたむ息子でした。
  

県外の茶問屋さんに使って頂く荒茶(仕上げ前のお茶)は、この様な大海(たいかい)という袋で送ります。

宮崎のお茶は、今年は他県に比べると味が濃い物も多く、「見かけ(外観)が良いだけで味の薄いお茶が多い」と嘆かれる(>_<)取り引き先様には、しっかり味や香りを見極めて選択し、送らせてもらいます。

見かけより内質！！

問屋さんと、このポイントで繋がると、良い関係が築けます。

なかなかそこまでいくのに、時間がかかりますが・・・。

私も「見かけ」は悪い？(@_@)ですが、中身で勝負！
  

白いキャップを被り、焙煎機の前に座り、お茶をいじる私。

うちの畑で採れた色んなお茶の中から、「あっ！ このお茶は、この機械で仕上げてみたい」と直感で思い、最近使っていなかった機械をきれいに掃除し何年ぶりかにその機械で焙煎してみました。

で、仕上がったお茶は、まさに昔風のお茶。

商品名は「昭和の風」か、「時代遅れ」、はたまた「独りよがり」・・・・(^.^)。

今時の柔らかい感じのお茶からすると、星一徹的？なお茶です。

さて、かなり個性的なお茶で店頭にならべるには勇気が要ります(@_@)
  

お茶の入札に来てます。

で、入札の結果発表をする経済連の係のあとを、ずらずら〜とついていくお茶屋さん達(^.^)

欲しいお茶が買えれば喜び、予定より多く買いすぎると顔がしかめっ面(>_<)になる人もいたり。

普段は仲良く付き合ってる仲間でも、相場と自社販売の計画と卸先の注文と色んな要素が絡み合っての入札になります。

その中で、私はうちの茶畑で例年以上に良いお茶が採れ、全て地元販売に使用し、入札で買う分は県外のお茶屋さんに卸すための仕入れとなります。

みんながそれぞれの茶の好みがあり、それぞれの売り先があり、業界が動いています。

みんなの売買を見ていると、それは少しは気になりますが、他人に左右されず自分の信じたビジネスの方法で、ひたすら邁進するだけです。

仕事もプライベートも「軸をぶらさず、信念を持ち続けて！！」

最近、そう強く感じます。
  

今日は八十八夜(^.^)

可愛い茶娘も登場し、店内も華やいでます。

今日は、八十八夜お茶摘み体験イベントも開催し、２０人近い方に、お茶摘み、茶工場見学、新芽のテンプラ、軽食(鶏めしや抹茶のケーキなど)でお楽しみ頂きました。

お茶摘みは初めてされる方も多く、晴天の下、気持ちよさそうに皆さん笑顔で過ごされました。

私たちスタッフにとっても、お客様との触れ合いが楽しい時間でした(^.^)