上記の広告は一定期間更新のないブログに表示されます。新しい記事を書く事で広告が消す事ができます。

  

今日は、茶園まわりをしています。

今年は例年以上に、出来が良さそうです。
この時期になると、ほぼ毎日茶園を見て、「いつ摘もうかな？」、「あと１日待って摘もう」、「この葉なら、百グラム千円の煎茶になるなあ」とか、想像しながらの観察になります。

でも、茶園の環境も様々で、うちで１０ヶ所近くで５ヘクタールの茶畑がありますが、全て品質が違ってきます。

これが農産物ですね。

これから３週間の天気や気温が気になります。
  

お茶の仕事をしていると、パッケージ考案という仕事も重要になります。

「お茶は中身（味や香り）で勝負」と言いながら、お客様に手に取ってもらわないと始まらない・・・・。
色んなパッケージを取り寄せて、デザインを考えますが、自分が迷った時にみんなに聞くと、普通のありふれた凡庸なデザインになってしまいます。
でも、お茶のパッケージは、昔っぽい古くさい袋の方が売れる事もよくあります。

人間ももちろん中身が大事ですが、見かけも大事かなと思います。

自分自身でも、ひんだれてる時は「ざーっとした格好」になりますし、シャキッとしてるときは髪も整え、ひげも剃り、身なりもシャキーンとなりますね。
高価な服は着なくても、清潔感は保ちたい。

「お客様に語りかけるパッケージを作りなさい」と指導も受けますが、茶の説明が多すぎてもわかり辛いし。

程良さ、適度な距離感、雰囲気、いい感じ、さりげなさ・・・。

数字では表せないこの感覚が、結構、ビジネスから人付き合いまでポイントを握りますね。

で、私はというと「やっちょるどん」、「自己アピール派」で少し困った野郎です。  

行事の多い１週間でした。

市内で茶の宴会が２回、小学校先生方の送別会準備や開催、そして卒業式。

「６年生の皆さん、ご卒業おめでとうございます」と、壇上からお祝いの言葉を述べさせて頂きましたが、緊張しまくら千代子でした(>_<)
家で挨拶の練習をしている時は、うまく喋る事だけを考えていましたが、卒業生の顔を見ると、当然自分が主役でない事が自覚出来、緊張も溶けたハズだったのに・・・、胃に穴が１個半空きました(+_+)


こんなあんなで、色んな行事があり、色んな方と会話をし、ちびっとずつ成長してまっせ！

・・・多分。

で、桜が満開の球場で今日は久しぶりに野球の応援。
小４娘は市内でバレーの練習試合。

子供元気で留守がいい(^-^)
  

右手に１級合格の証であるゴールドカード。左手に通知書。

畑管理を頑張ってくれています羽澤君が、日本茶インストラクター協会主催の日本茶検定「１級」に見事合格(^.^)

畑の新芽もずいぶん膨らんできました。
彼の勉強や管理に対する頑張りもあり、今年例年より霜の害も少なく品質も期待大です。

あとは私がどれ程、いろんなお客様にうちの新茶をご提案出来るか！にかかっています。

頑張りますよ！
  

市内で、お茶の組合の役員会があり、宴会後ライブハウスに寄りました。

長渕剛、井上陽水、ビートルズ等々、演奏する素人ミュージシャンさん達。

久しぶりにじっくり生演奏を聴きましたが、私も、元(^-^)ピアニスト？？として、坂本龍一氏のセンメリが弾きたくなりました。

「あー、指が鳴る！」
なんちって(+_+)

私は小学生時代の６年間、ピアノを習っていましたが、指が短く断念した苦い思い出があります(>_<)

今はピアニストでなく 、味を調和させるハーモニストを生きる道として歩んでいます。

(きれいに、まとめたなぁ〜)
  

茶を試飲しながら思う事・・・。

自分の思う「美味しい」と、飲まれる方の「美味しい」がいかに合致するか、しないか、あるいはアジャスト出来るか・・・。

消費者の方に直接買って頂く「小売り」のお茶は、自分が思う美味しさを提案したい。

しかし、販売先が県外の茶小売り店さんや問屋さんなど同業者の方だと、その方の好みに合わせなければならないです(+_+)。

お茶の仕事も、経営も、プライベートの人付き合いも、とどのつまり全て同じですね。

自分の道を突き進む事もあれば、皆さんに合わせてお世話になる事も多々有り！

お茶の試飲が、赤提灯の下で語りながらアルコールを口に入れる時に語る「人生親父」ネタまで発展しました(^-^)

ん〜、重(おもッ)！！
  

４歳の娘は、ちょっとヘンチクリンで、ひょうきんです(^.^)

田舎の言葉で、私の父がよく言う「よんするげ」でもあります。

言った事の反対をするのが楽しい年頃かな・・・。

今日、私はお店当番ですが、家にちょっと戻ると、娘は保育園で運動する時にはく、短パンを頭に被ってます。

「受けねらい」が大好きなのは、どうみても父ゆずりです(*_*)
  

延岡配達の帰り、金ヶ浜で一服。

以前、キムタクも来たという海岸ですが、今日はサーファーも少ないですね。
で、私も１５年前くらいは、「なんちゃってウィンドサーファー」でした。

当時勤めていた会社の上司に「ウィンドサーフィンて何か？」と聞かれ「サーフィンの帆(ほ)があるやつですよ」と答えると、「お前は、ほがね〜じゃねえか！」とからかわれた記憶があります(*_*)

ところで、今日は県立高校の合否発表ですが、友人や弊社スタッフの子供さん達は良い結果が出た様で、良かった(^.^)
  

先日、ある取引先様の記念事業の宴会に参加しましたが、そこでの出し物が・・・

フラダンスと日向ひょっとこ躍り(^-^)

ひょっとこ躍りは、県北を中心に色んな団体があるのは聞いてましたが、フラダンスもあるんですね。

ダンスといえば、たまに撮影を依頼するカメラマンさんの奥さんは、ベリーダンスをされてました。(おじちゃん達、ベリーダンス知ってますか？)

あー、毎週第３金曜日に市内で開催されるディスコナイトに行きたくなってきた(^-^)
  

今日は都城で中学野球部の練習試合です。

相変わらず中１息子は、ベンチを暖めていますが、ちょこまか動いて試合の手伝い等してる様です。

私は塁審をしましたが、早くもふくらはぎが痛い(+_+)

全くの運動不足です。
  

昨晩は、早い時間から茶園にスプリンクラーで水をまき、新芽の保護をしました。

いつもお客さんに聞かれますが、「凍って大丈夫？」

科学的な事を書くと長くなりますので簡単に言いますと、水をまいて凍らせて新芽を保護し、水で溶かしてOK！です。
凍った芽や葉を気温で自然解凍すると、新芽が駄目になります。水で溶かさなきゃいけないんで、翌日まで氷が残ってたら水が止められません。（近所の方には少しでもご迷惑をおかけしない様にしてますが、カバーなどはずれていたら言って下さい）

そんで、久しぶりの「あららっ、つららじゃ」

畑を一緒に頑張ってくれている羽澤君も、霜対策は特に念入りにやってくれます。
でないと、夏、秋、冬と懸命に肥料まきから色んな事を頑張ってきて、３月以降に新芽が芽吹いてからは、「霜害１回」だけでも、「新茶がおじゃん！！」ですから・・・。

今年は例年より、茶園の状態がよく害も少なく美味しいお茶が採れそうです。  

今日は肌寒い１日でしたが、「春の蔵ざらえ」の２日間、本当に多くのお客様にご来店頂き有り難うございました。
特に、初日昼前はお客様が多く来て頂き、レジ前が混み合いご迷惑をおかけし、申し訳なく思います。

また、明日から通常の販売となります。当分は店内もゆっくりあります。
どうぞ、おくつろぎ、お喋りにお寄り下さいませ。  

今日は、朝から小雨がやまず、気温が低いですが、「蔵ざらえ祭り」２日目に多くのお客様がご来店頂き、本当に感謝致します。

天気が悪いと、外出は「よだき～」なるところですが、わざわざ足を運んで頂けるのはホントうれしーです。

ハンドエステ、工場見学も大好評です。

お客様の笑顔に私が元気が出る楽しいイベントです。  

春の蔵ざらえ祭り・・・。

お茶２割引きはじめ、福袋、ハンドエステ、その他色んなお楽しみ企画盛り沢山です。

ちょっと、いろんなお楽しみを入れ込み過ぎたかもです・・・。

是非お寄り下さいませ。  

明日から、また抹茶ソフトクリームを販売します。
で、スタッフで練習＆試食会です。

「お～、今年も美味しい！！」

是非、お寄り下さいませ。

  

１週間前から天気予報を見続けてますが、イベントのある土日の「雨マーク」は消えず・・・。
こればっかりは、しょうがないですが・・・。

雨が降ろうが、槍が降ろうが、来て頂いたお客様に感謝の気持ちで美味しいお茶を飲んで頂くだけです。




  

中１息子(てるてる坊主みたい)が通う散髪屋さん。うちから徒歩３０秒、４２歩・・・。

３０年以上前に、私も同じ方に切ってもらっていました。(新富弁で「頭、つんでもらってました」)

トータル、もう４０年近く散髪屋さんをされていると思います。

すごっ！！(@_@)

ここまで長く同じ仕事を続ける凄さ・・・。

大企業やベンチャー企業が全て偉い！とは思いませんが、個人の力でここまで継続される方は「すげ〜なあ〜」と感じます。

健康も大切ですね。
  

新しい月に入りました。今日もあれこれバタバタの１日。

週末の「蔵ざらえ祭り」の段取りをし、静岡の問屋さんに買って頂く荷物の発送をし、あるお茶屋さんに提案していた見本の合否を確認したら不合格でちょびっと落ち込み(>_<)、PTAの仕事として役場で学校給食の打ち合わせに行き、女性スタッフからは配達中に「ガス欠で車が止まりました」連絡があり慌て、最後は市内のあるお茶屋さんで打ち合わせ・・・。

気持ちは充実している、でもバタバタするばかりで効率も悪く、反省点もあり。

みんな帰った静かな事務所で、旨いお茶を飲みながら、１日を振り返ってます。

あっ！ 「３月からコンビニ菓子を止めよう」宣言をひっそり１人でスタートしましたが、いきなり破ってしまった(^.^)

・・・まっ、今日も頑張ったご褒美かな！