2010年03月24日

3/24試飲しながら思う事

茶を試飲しながら思う事・・・。

自分の思う「美味しい」と、飲まれる方の「美味しい」がいかに合致するか、しないか、あるいはアジャスト出来るか・・・。

消費者の方に直接買って頂く「小売り」のお茶は、自分が思う美味しさを提案したい。

しかし、販売先が県外の茶小売り店さんや問屋さんなど同業者の方だと、その方の好みに合わせなければならないです(+_+)。

お茶の仕事も、経営も、プライベートの人付き合いも、とどのつまり全て同じですね。

自分の道を突き進む事もあれば、皆さんに合わせてお世話になる事も多々有り!

お茶の試飲が、赤提灯の下で語りながらアルコールを口に入れる時に語る「人生親父」ネタまで発展しました(^-^)

ん〜、重(おもッ)!!



 
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3/24試飲しながら思う事
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