2010年07月13日

7/13三番茶が始まります

畑を一緒に頑張っている羽澤君と3番茶の摘むタイミングや園の状態を確認で園まわり。

で、じっくり見ると葉の伸び具合、色の乗り具合など様々。

このお茶は、主に県外のスーパー様でお世話になりますが、少しでも良いタイミングで摘みたいと熟考中です。

良いタイミングとは、早く摘むと味が柔らかいけど味が充実せず、摘む時期を遅らせると収穫量は多くなりますが、葉に繊維質が増え苦渋味が増える・・・。

だから、ベストタイミングの日に天気予報で傘マークが出ると頭が痛い(>_<)

さて、今日からお中元セールです。

皆様のご来店を心からお待ちしております。



この記事へのコメント
お久しぶりです。
各方面でご活躍のご様子ですね。
いつも「こっそり」ブログを拝見いたしております。
ところで、今日はてっきり「やっぱ宮日」の美人店長の話題かと…
Posted by うすでこ at 2010年07月13日 17:05
うすでこ様、こんにちは。

活躍はじぇんじぇんしてません。スーパーマンみたいに八面六臂の活躍がしたいのですが、日々どんどん過ぎていってしまう・・・。

ブログは堂々と見て下さいね、アダルトサイトじゃないんで(笑)!

店長は控えめタイプなんで・・・。私と同じでですね?!
また寄って下さい。
Posted by 新緑園 at 2010年07月13日 17:52
 
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7/13三番茶が始まります
    コメント(2)