娘が小学校の廊下に飾るからと、夜遅くまで作っている鯉のぼり。

そんな季節ですね。



さて、今日も朝から新茶を仕上げています。

昨夜は、

「あのお茶とこのお茶をこうブレンドして、あーしてこーして、こんげあんげすると旨くなる！」

と、妄想と想像しながら寝ましたね(^-^)


やっと新茶の加工のイメージや流れが頭の中で出来てきました。


当面は外回りや企画検討はお預けで、毎日お茶を触り、飲み、香りを確かめる日々。


今日は快晴で茶園の新芽も「色のり」が良くなり、味も濃く出そうです。

さあ、楽しみだなぁ〜(^-^)