自家茶園で丁寧なお茶作りをしています。新緑園社長のブログです。

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Posted by みやchan運営事務局 at

2010年09月07日

9/7no.1 or only1?



秋のお茶を、2点比べています。

流通先により、かなり火入れ温度の強いタイプと、やや強めタイプの2タイプ作りましたが、改めて飲み比べるとその違いが明確にわかります。


違いのわかる男(^-^)


お茶は①触って、②香りを確かめ、③色を比べ、④飲み比べ、⑤形の比較など比べる点が多くあります。
そして、そのお茶の長所を最大限に生かすブレンドをします。


で、自分の子供もまわりの子や兄弟と、ついつい比べてしまいますがね・・・。
あんなに自分が小さい頃は比べられるのが嫌だったのに(>_<)

反省の繰り返し!


「ナンバー1よりオンリー1!」という唄もありましたね。

でも、逆も思います。実社会では順位がつく事が多いし、結果が求められるから、それはそれで避けては通れない。


さてさて、屁理屈が長くなる前に仕事に戻ります(^-^)
  


Posted by 新緑園 at 10:04Comments(0)