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今朝も寒いですね(>_<)
こう寒いと、朝起きてこたつに入ってからがなかなか、よーうごかん(@_@)


さて今日は最近仕上げたお茶の内容確認や、新たに今から仕上げるお茶の火入れ加減などみています。

で、それぞれ味見をしていると今日は全て「旨く」感じるなあ〜(^-^)


それはほんとに美味しいからか、寒いからか、体調で口の中がそう感じる日なのか・・・。

試飲しながら今週やんなくちゃいかん事を頭の中とスケ帳で確認し、「こりゃまた忙しい、あれもこれもあって終わらん(*_*)」と１人勝手に興奮していると・・・、


市内の同業者先輩があるお茶の追加注文をくれ、これまた同町内の仲間や弊社スタッフが今募集中の「Tー１グランプリ」の参加者名簿を持ってきてくれたり、畑の担当も寒い中、畑のスプリンクラー立てに励み、製造担当も懸命に仕上げや出荷をしたりと、まわりに助けられながら茶業、社長業が出来ている事を実感(T_T)

それに灰が降り、鳥インフル騒動があり、店先に大きな氷柱(つらら)が出来るくらい寒くてもご来店頂くお客様もいらっしゃる。


有り難いです。