自家茶園で丁寧なお茶作りをしています。新緑園社長のブログです。
2011年02月01日
2/1納得の味とチビッコ達
春待ち茶完成&スタッフで試飲会。
さてお店の近くの座論梅がいよいよシーズン間近となりましたが、店内は「ミニ梅祭り」と称し、梅の関連商品も並べています。
試飲会では、スタッフの予想以上の反応の良さに一安心(^-^)
みんなが本心から「美味しい」と思わないと、お客様におすすめ出来ませんから。
そうこうしているうちに、小学2年生による町探検で工場見学。
最後にお茶を出すと、「渋い(*_*)」と言いますね。
お茶の味のある濃さが小さい子供たちには渋く感じる様ですね。
この年代のチビッコ達から日本の食文化であるお茶を、一歩ずつ業界としても生活の中に織り込んでいく努力が要ります。
Posted by 新緑園 at
09:50
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