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お昼から仕上げをしていると、シドニーから宮崎に来られ、どういう経緯か、わが社によって頂いた外人さんに日本茶の加工の説明。

ここで燃え上がる、「なん茶ってイングリッシュトーク魂＆サービス魂」

25年前のサンフランシスコ・ホームステイを思い出し、

焙煎は「ロースト」、試飲を繰り返すは「テイスティング、トライアゲイン」、良い香りは「グッスメル」など、携帯の英訳ページ片手に大奮闘！！



その方達に、焙煎前と後の味を比較してもらった際は、焙煎後の方が

「Oh〜、good taste！」と言われ


「ほんと、わかっちょるや？？」

と、思わず新富弁で切り返したワタシ(^.^)

（お約束の「パードゥン？」とは返ってきませんでしたが・・・）


何はともあれ、日本の食文化を外国の方に少しでも理解してもらうのは楽しい。


ちなみにホームステイ時のニックネームは、「クロッピー」でした。


だからそれがどうした？

ちゃん、ちゃん(>_<)