自家茶園で丁寧なお茶作りをしています。新緑園社長のブログです。
2011年04月28日
4/28ノッテきましたよっ!
娘が小学校の廊下に飾るからと、夜遅くまで作っている鯉のぼり。
そんな季節ですね。
さて、今日も朝から新茶を仕上げています。
昨夜は、
「あのお茶とこのお茶をこうブレンドして、あーしてこーして、こんげあんげすると旨くなる!」
と、妄想と想像しながら寝ましたね(^-^)
やっと新茶の加工のイメージや流れが頭の中で出来てきました。
当面は外回りや企画検討はお預けで、毎日お茶を触り、飲み、香りを確かめる日々。
今日は快晴で茶園の新芽も「色のり」が良くなり、味も濃く出そうです。
さあ、楽しみだなぁ〜(^-^)
Posted by 新緑園 at
07:52
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