2011年12月30日
12/30年末をむかえて
今日まで仕事でした。
私は葬儀社様の在庫を作ったり、お店でお客様にお茶をお出し年末のご挨拶をしたり。
お店も最終日までお客様にお寄り頂き、心より感謝致します(^-^)
さて、この1年。
日本では色んなことがありました。
こりゃ、どうなるやら・・・、というくらい大変な災害や原発問題。
何をどう表現しても言葉足りない大惨事。
私個人では、色々考えながら実行したり、まだまだ力が足りなかったり。
こっちが駄目なら、あっちから良い出会いがあったり、色んな方に助けて頂いた新緑園でした。
恵まれた、誠に有り難い1年。
「来年はまだやれそう」
頭も心もチャージが出来て、あとは1つ1つを実行するのみ。
みんなが帰った事務所で1人、1年の仕事を振り返り来年の歩き方、走り方を妄想しています。
来年もよろしくお願い致します(^-^)
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18:57
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2011年12月25日
12/25古民家イブ
昨日は朝イチバンで品質確認の試飲。
すぐ洗い物がたまります。
ちなみに、試飲で意識するのは、高いお茶にはそれ特有の若い芽のまろやかさが口に広がる感じ、安いお茶には癖の無いすっきり味。
さて、夜はクリスマスイブらしく?家族で外食&カラオケ。
食事は古民家で、2次会のカラオケは私がスイッチオンでイチバン盛り上り。
中3息子が、
「お父さん、じゅんれんか歌おう!」
と言うので、長淵剛を検索してると、それは時代が違い「湘南の風」じゃったかな・・・・、それも忘れたけど!!
自分のずっと若い頃を振り返ると、クリスマスもバレンタインも誕生日も、その日を誰とどう過ごすか、かなり執着、苦悩、悶絶していましたね。
あんましモテんかった証拠?(>_<)
うちの子供たちもあと何年かで、青春を謳歌し、様々な出来事で悩み、喜び、失い、そして何かを得るんでしょうか・・・。
まあ、子供は色々あると、
「マジヤバッ」
「チョー最悪!」
とかすぐ言いますが、それは全然大したことでも騒ぐことでもないということを、徐々に覚えていってくれればと思います。
東北であの様な事があると、今私の身のまわりで起きることは、取るに足らない些細な事、気にしなくて良い事ばかり。
仕事の判断や選択の難儀さ、責任も「やりがい、生きがい」と思える日々です。
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11:36
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2011年12月22日
12/22気持ちのモンダイ
旭化成の巨大エントツを改めて見ると紅白の縞模様なんですね。
県北のある取引先様に年末のご挨拶に来て、昼食はイオンの回転寿司。
そこにあったメニューに目が点(*_*)
抹茶アイス軍艦巻き?!
食べる勇気無し。
片道1時間半の車中。
車内では相変わらず80年代のポップス、ロック、ダンスミュージック(いわゆるディスコ)を大音量。
その合間に流れるスローバラード。
しんみり曲を聴いていると、ふと入院中の今までお世話になった人の顔が浮かぶ。
「今日も寝たまんまかな」
自分の忙しさにかまけ、あまり見舞いにも行けてない。
正確に言えば、行ってない。
忙しいは言い訳。
出来ない理由を並べる器用な口先マンより、出来る方法を1つでも見出だす愚直な自分になりたいと思う。
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13:37
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2011年12月20日
12/20接遇のあの方が来県
日曜日に市民文化ホールで開催された「平林都」さんの講演会。
「接遇」で最近マスコミにもよく登場されますが、店長と妻が聴きに行きました。
それも1列目のど真ん中(^-^)
いわゆる、ガッツリポジション(>_<)
で、妻曰く、
「テレビで見る通り厳しい感じ、んまあ〜、なんていうか・・・・」
でもそこで買ってきた本はなかなかためになる内容です。
それと、その様な講演を聴きに行こうとする妻やスタッフの姿勢が嬉しいです。
まあ、私は妻やスタッフに恵まれて、
「あとは社長だけ!?」
と言われない様にしっかりやりまっせ(^-^)
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15:03
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2011年12月18日
12/18大感謝と有り難さ
ブログ、サボってました(-.-)
というか、ちょいとビジーマンしてました。
結局、自分の要領や段取りがまだまだなんですけどね(>_<)
さて、11日間の特招会も最終日。
例年3日間の年末イベントを、ロングランの11日間にしましたが、これで良かったです。
お客様とあれこれ語り、色んなお茶を飲み比べて頂く貴重な時間。
「柔らかお茶と、香ばしいキリッとしたお茶はどちらがお好みですか?」
とお聞きして、お茶をお出ししたり。
なんとかお茶屋らしいお客様との接し方が例年よりは出来たと思います。
親子4代で来られるご家族。
97歳で元気なばあちゃんも来られました。
同級生は親の快気祝いを買ってくれたり。
近所の人にうちのお茶を出され、「みんなが喜んだ、あんたげんお茶を宣伝しといたよ」と言って頂ける方。
「ここまでよ〜来んときは、○○スーパーで黒木さんちのお茶を買いよるとよ」
宮崎市内はもとより、日向や日南から遠路はるばる来て頂いたり。
やっぱりこの11日間で色んな会話、喜び、驚き、感謝がありました(^-^)
そして一番改めて思った事が、皆さんの生活の中でお茶が飲まれているという当たり前ながら、かなり有り難く重要なこと。
その責任を良い意味でひしひしと感じながら、頑張ります。
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15:30
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2011年12月11日
12/11特招会4日目&受験生に!
冬の特招会も早いもので4日目が終了。
今回は、ご案内の通り開催期間を長くし、店内が混雑しない様にしましたから、ゆっくり色んなお茶を飲んで頂いてます。
その中で、お客様とお話ししていて数名の方に言われたのが、
「前は混雑しちょったから、入らんで帰った」
とか、
「レジに並んで大変やった」
などなど、気付かなかったお客様のストレスが、今回のバージョンでどれ程かは改善出来たと思います。
さてさて、話は変わりまして受験生を抱える父ちゃん母ちゃんに朗報?!(^.^)
テスト問題が、スラスラ解けるお茶を販売開始致しました。
その名も、
「スラスラとけ茶う」
ビミョー(-_-)
スティック入りのインスタントティーだから、お湯にも水にも「さらさら溶け茶う」し、これを飲んで受験勉強をすれば、テスト問題も「スラスラ解け茶う」!!
やっぱりビミョー(-_-)
まあ、こんなお楽しみ企画もあっていいですよね?
本道、本筋は頑なに維持しながら、時には脱線を楽しんでみる(^.^)
屁理屈の後付けと言われそうですが(>_<)
1杯分のスティックが15本入って525円。
少しイライラした受験生には、この楽しさが必要ですよ。
うちの受験生にも飲ませます!
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18:02
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2011年12月07日
12/7明日から冬の特招会です
明日から冬の特招会が始まります。
今回は、例年の短期集中型「混雑イベント」をリニューアルし、11日間の「ゆったり飲んで選べて型」に致しました。
内容は、毎回好評の抽選会をはじめ、今回は「お茶ごころ倶楽部会員様」の皆様には、新緑園からのささやかながらお歳暮をご用意しております。
これは女性スタッフがあれこれ調べて「まいう〜なお菓子(2袋入り)」をお取り寄せ致しました。
それと会員様のご紹介で、新たに会員になって頂きますと弊社専用の商品券をプレゼントさせて頂きます。
「よっ! 太っ腹」
と聞こえてきた様な・・・。
あっ、それと期間中は送料もお安くなっていますから、ご自宅用もお歳暮発送にもご利用下さい。
まあとにかく、香ばしい冬のお茶や年末年始用の金粉入り大福茶など、美味しいお茶を飲みに来てくんなっせ!
何弁?
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11:30
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2011年12月04日
12/4違うステージに立って
保育園のクリスマス会では、子供たちの劇や演奏が全て終わったあとに、親で出し物!
私はこんな感じでアヒル役でしたわ。
ちなみに、口から出ているのは100円ショップで買った息を吹いたら、
「ぴりゃりゃりゃ〜」
となるやつ。
まあ、こんなとこにもウケ狙い男のこだわりがあります(>_<)
そして、ステージ上での躍動がお見せ出来ないのが残念ですが、役員みんなで演じたクリスマスミュージカル?は、なかなかウケてました。
ビジネスの世界とはこれまた違った満足感が得られたヒトトキ(^.^)
いつもと違うステージに立つってキモチよか!
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21:41
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2011年12月03日
12/3マニアックな記憶(^.^)
昨夜は中3息子のクラスの親や先生方と忘年懇親会。
女性パワーに負けない様にと、少しチャラ男トークを炸裂し過ぎたかも(>_<)
担任の先生とはしっかり教育論(子育てについて)は戦わせましたが。
そして今日午前中は宮崎市内で、Hotto Motto杯「UMK杯小学生バレーボール大会」
若い頃(もう18年程前)勤めていたUMK時代の同僚や先輩が、大会パンフレット片手にスタッフとしてバダバタしていたり、壇上でお偉いさんとして座っていたり。
そして、体育館の玄関にあった「ぞうり」(田舎語でじょうりっぱ)
The 二見ブランド
「これ、昔よく父が履いていたなあ〜」
と、マニアックなポイントで記憶が蘇ったり(父は健在ですが、今は歩行もなかなかで、これは最近履いてないですね)
そして午後は、日曜日の保育園出し物のラスト練習を町体育館で。
なかなか踊りが頭に入らない・・・・。
マルマルモリモリ・・・。
アンパンマン体操・・・・。
AKB・・・。
47才という年齢が、勝手に脳みその記憶の棚(幼児踊り記憶コーナー?)に鍵をかけてしまうのか(+_+)
なかなか、よ〜覚えん(>_<)
こんな私ですが(どんな私?)、夕方から仕事にとりかかり、お客様に昨年好評だった年末年始用のお茶「大福茶」をブレンド。
その内容は、金粉と高級抹茶を黒木さんちの煎茶にまぶして、かなりの「飲み応え、見応え」となっちょります。
是非お試し下さいませ(^.^)
最後はやっとお茶屋のブログになったわ。
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18:17
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2011年12月01日
12/1企画好きなお茶屋です
おいしいお茶を飲み比べちゃおう!
そんな私くらいしか考えない様な企画を、先月1ヶ月間やってみました。
これが案外盛り上がり!!
お客様に書いて頂いた用紙を見ると、
「ほほ〜」
「ふむ〜」
って感じ。
それで、前半戦の1番人気が「冬のお茶ほくほく(深蒸し茶)」
後半戦の1番人気が「初恋(深蒸し茶)」
それ以外の結果も順当だったり、予想外があったり。
さすが嗜好品。
おもしれ〜!
こうなると、茶業界のトッププランナーと言われる私の企画魂がふつふつと沸いてくる。
(誰もそうは呼んでないけど)
よし、来年2月に「マイブレンドフェスティバル」をやります。
言いましたよ(@_@)
よその会社の企画であるかもしれんですが、やりまっせ。
あなただけの「お好みブレンド」
あ〜、わくわく。
ひとりで燃えてきた(^-^)
「アッチ~チ、アチッ、燃えてるだ廊下?」
発想が老化?
おあとがよろしくない様で・・・・
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19:06
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2011年11月30日
11/30見かけより中身が大事
今日は「合組(ごうぐみ)」なる作業をしています。
これは小口の同タイプのお茶(荒茶原料)を1ロットにまとめる作業ですが、その1点1点を合組前に見直してみると、在庫表に書いてある品質メモとはニュアンスが微妙に違っています。
「渋い」とか「水色」(業界用語:お湯に出したお茶の色)とか書かれていても、今改めて飲んでみると渋みはあるけど甘味もあるとか味が濃いとか、赤めと感じていた水色もそれほど気にすることでなかったり。
これは上級なお茶ばかり見ている4、5月頃と、今の時期色んなお茶を見ているかで感じ方が違ったりするからだと思います。
それと体調も気持ちも違いますし。
「お〜、思っていたより案外イケルじゃん!」
が、あります。
さて、製造部長の敏文君と話していて、最近(ずっと前からかな)の風潮として、
「甘味、こくなどの内質よりも、水色が良い物(お湯に出る茶の色が鮮やかなもの)が優先される傾向があるのは、少し寂しいですよね」
とのこと。
確かに飲み物として見かけより「甘味、こく、まろやかさ、清涼感、香り」がイチバン大事。
まあ昨日のブログで書いた様に、販売までいけば、品質にプラスアルファの要素が大いに関係してきますが。
こんげなこつを、今日も朝からうじゃうじゃ考えちょり〜す。
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10:24
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2011年11月29日
11/29結局、根性が大事かな・・・・
お茶屋をしていて、最近よく思うこと。
AKB45や大阪の橋下さんの発信力の強さ。
自分や商品の価値、魅力の打ち出し方でこうも結果が変わるのか・・・。
その本質は、他者と大差はないかもしれないけど。
以前はお茶屋としてベストな品質を作ることだけ考えていれば良い時代だったかもしれません。
もちろん今でも品質の追及はしながらも、現状はそれを人に伝えるために魅力的なパッケージになる様に工夫したり、販売促進や営業も必須となってきます。
それと作ったあとどこまで手をかけ、その動向の検証と実行を繰り返していくしかも大事ですね。
忙しさにかまけず、そこをいかに深めて継続するか。
経営も運営も努力とか根性、粘りみたいな「昭和の言葉」に回帰する気がします。
わが社のちょいとお茶めなパッケージを見ながら、この子たちもまだまだメジャーデビューさせてやる努力や根性を自分が持たないと、何も始まらないと思っているところです。
固い話題はそれくらいにして、日曜日の小6娘のハンドベル発表会。
朝一番で一緒に鹿児島から戻り、昼にはステージに立ち、顔がこわばりながらも頑張る娘を誉めてやりたいと思った時間でした。
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09:44
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2011年11月26日
11/26今の子供は忙しい
昨夜は保育園のクリスマス会出し物の練習。
私はアヒル役で、生まれて初めての「被り物」体験ですが、いざ被ると重いしなかなか視野も狭い。
てか、全然見えない。
そして今朝は朝6時半発で鹿児島国分まで来て、娘バレーの練習試合。
今回はこちらに泊まって明日も練習試合。
小学生ながらかなり本格的。
国分と言えば、小学校の修学旅行で鹿児島に来た時の歌。
「花は霧島、たばこは国分〜」
だったっけ?
そして明日は娘を乗せて早い時間にこちらを出て、娘が小学校の仲間と出るハンドベルの発表会。
今時の子供は忙しい。
勉強、スポーツ、塾、学校行事。
インターネットやゲームまでしているとなかなか時間が無いですね。
斜面を肥料の空いた袋で滑ったり、泥だんご合戦していた頃が懐かしい。
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10:57
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2011年11月25日
11/25品質維持とたい焼きの郷愁
午前中はお茶の品質チェック。
今回は、最近仕上げた100g500円「家族のお茶」と700円「黒木さんちのお茶」が前作と比べてどんげかチェックです。
というのも、500円の方は少し原料の組み合わせを変えたし、700円の方は香りをもすこし出したいから焙煎温度を上げたんですわ。
その結果・・。
「家族のお茶」はパッケージに書いてある通り、2煎目まで美味しいし飲みやすい味でOK!
「黒木さんち」は、火温を少し上げた分、確かに飲み口にほんのり香ばしさが出てこれもOK(^-^)
自画自賛。
自我じーさん。
自我と言えば、最近よく元国会議員の杉村タイゾウ氏に似ていると言われる。
あの、お喋りキャラも含めて(>_<)
確かに昨夜でも、夜の街でアルコールは飲んでいないのに我ながらよ〜喋るなあと感心します。
幼少の頃、無口な息子をなんとかしようと母が当時流行った「泳げたい焼き君」のレコードを何回もかけて喋りをうまくしよう!としたらしいですが・・・・。
(これ、この前も書いたかな)
でも母曰く、
「聴かせ過ぎて口の多い息子になった」
らしい・・・。
(-_-)
なんじゃそりゃ。
でも、今でもたい焼きが大好きだし、たい焼きの移動販売カーで
「むあいにっち、むあいにっち僕らはテッパンのおう〜」
という曲を聴くとなんか懐かしく切なくなるのはそのレコードのせいだろうか・・・。
まあ、仕事中に真剣に考えるこっちゃないけど(^^ゞ
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10:52
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2011年11月24日
11/24物足りない
今日は、まるまる社外デー。
午前中は、茶業青年団(もう中年だけど)の打ち合わせ。
このメンバーの中では最年長になり、「お目付け役」などと呼ばれています。
まあ、年齢上限に達し退団しかけの口うるさい先輩扱いですわ(>_<)
それでも自分だけでも言いにくいことはしっかり言わないと、全体が停滞するし、1つの事業が失敗に終わる方が良くないですから。
昼からは、茶商さん同士の販売会。
不足している原料、あるいは足りない分をお互いで売り買いする、「売ります買いますコーナー」です。
その後は、ここに置いているお茶の出荷準備。
そして夜は昼間の同業仲間と忘年会。
さて、1日社外にいると、会社に注文が来ているか、お店にお客様が来て頂いているかな〜と気になるところですが、販売や接客も我が自慢のスタッフならばっちりやってくれていると心配はしていません。
それよりも、自分自身が抱えている課題や宿題への取り組みが遅れないようにせんといかんとです。
社外の付き合いは楽しく時間が過ぎていきますが、自分の直近の「to do list」もしっかり意識しとかんとね。
そして忘年会後は、市内まで塾に来て勉強している息子をのせて帰らんといかんから、忘年会はノンアルコールで。
前回、飲んだ際に代行で塾の前に車をつけたら愛息にイヤがられたし。
確かに格好悪いわな(T_T)
こんな1日ですが、中身があるやら・・・。
やっぱ戦ってないなあ、これじゃあ(>_<)
Days not to fight by work
合ってるかな、この英訳(@_@)
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17:02
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2011年11月23日
11/23ローカルデー
地区の秋祭り。
元々は豊作祝いらしい。
係りの方の段取りで、ゲームや抽選会など企画が盛り沢山。
で、抽選会では米を5キロゲット。
相変わらずくじ運強し(^-^)
それが終わって娘バレーボールの練習試合。
久しぶりに見た娘のプレーが凄く良くなっていて驚き(@_@)
背もちっこくレギュラーまで届きませんが、そのかわりにマネージャー的手伝いも懸命にやる姿は親バカながらアッパレと誉めてやりたくなるときもあります。
以前娘に
「試合に出れんで勝って嬉しいか?」
と聞くと、
「みんなで喜ぶから嬉しいよ」
という答え。
私より公平で穏やかでチームプレースピリッツ有り。
まあ、こんな安息の休日です。
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15:23
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2011年11月20日
11/20芋掘りレポート
今朝は、娘バレーボールの資金稼ぎで芋掘り。
田舎に生まれ育ちながら、芋掘りは初体験。
みんなで2時間。
キロ数で約1トンでしょうか・・・。
なおこの芋は霧島酒造に持っていかれる様です。
そんな日曜日の朝でした。
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18:44
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2011年11月19日
11/19グレート?ワンパターン
都内に出張に行くと、とにかく歩きますね。
宮崎では車に慣れていますから、すぐ足が痛くなります。
東京には年に3度ほど出張で来ますが、仕事以外はベリーベリーのワンパターン。
宿泊は品プリ。
仕事終了後は、品川駅構内のアンデルセンというパン屋と成城石井で夜食購入。
夜飯も駅近くのラーメン屋集合体「品達」
そしてラストは品プリ内セブンでスポ新2部。
アルコールはあまり飲まないし。
もう10年以上、このパターン。
色んなことにチャレンジャーな?私も、これだけは崩れない。
・・・・、だからそれがどうした?(1人突っ込み)
・・・・、どうもせんけど(*_*)
さて今回東京で、ある研修に出ましたが、そこで一緒だった宮城県若林区から来られていたある外車ディーラーの店長さんの話。
「仙台市内は飲食や宿泊は復興支援者やボランティアで大盛況、建築や土木関係もかなりの仕事量で、その結果、高級車や宝飾類がかなり好調な売れ行きですよ」
ある意味、不条理。
アンバランス。
でもそれはそれ。
研修の中で、
「自分が変えれること、変えられないことの判別や割りきりが人生や仕事ではポイントになる」
というテーマがありましたが、まさしくそう思います。
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22:34
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2011年11月17日
11/17パワーアップ真っ最中(^-^)
年1回、静岡県での宮崎茶販売会。
同業の先輩や後輩とスタートして、早14回目。
厳しい情勢もあり特別大きな販売会にはなりませんが、事業の継続に意味があります。
会場には宮崎の仲間で持ち寄ったお茶の見本がならんでいますが、静岡の問屋さんが気に入ったお茶があると、値段の交渉をし売買が成立します。
それで全体としてはお陰様で前年実績はクリアして一安心。
今、特に関東ではお茶の販売も厳しく、静岡の問屋さんもなかなかな面も当然あると聞きますが、夜の懇親会で語った若い方々はガッツ溢れる方が多いです。
語らいの中で心に響いた言葉。
「厳しい今がチャンスですよ、黒木さん!」
「宮崎のお茶が要るときは、新緑園さんに言いますから」
と言われた時には、涙がちょちょぎれそうになりましたよ(T_T)
年内最後の出張で、更にパワーアップして年末に突入します。
Posted by 新緑園 at
17:53
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2011年11月16日
11/16アレシテコレシテ
昨日は冬限定の進物品カタログ撮影。
いつもの黒木カメラマンさんに急遽電話し、パッと対応して頂くから助かります。
今回は、商品のバックを艶消しの黒にしてみましたが、なかなか納得の出来栄え!
お〜、ゴージャス(@_@)
ちなみに、そこの奥様はベリーダンスで有名な方ですが、旦那さんは寡黙で職人気質。
でも話すと味があって、嘘が無く本心で話されるのが伝わる。
コトバのチカラ。
そして夜は、保育園のクリスマス会保護者役員出し物の打ち合わせ。
帰ってから早速台本作り。
「3泊の出張入るし仕事も忙しいから間に合うか、かなりヤバい」
と思っていましたが、いざパソコンにむかうと1時間ちょいで完成!
センスやの〜。
自己満足(*_*)
茶屋仲間の後輩を怒ったり優しくしたり、自己評価で満足したりのまこちお茶めなお茶屋です(^-^)
Posted by 新緑園 at
09:38
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